揚げナスみぞれ和え 2025.6.6

※材料の野菜はオゾン処理します。詳細はホームページで。

【材料/２〜３人分】

　ナス1〜２本(300g位) 　水100cc 　白だし大２ 　大根おろし５cm分

おろし生姜小１　青シソ２枚　C&C+1袋　揚げ油適宜

【作り方】

❶ ナスは１口大の乱切りにし、フライパンに多めの油で揚げ焼きする。揚げたナスは油をよく切っておく。

❷ 水100ccと白だし大２をレンジで温め(600w1分)にC&C+を加える

❸ 器に熱々のナスに水切りした大根おろし、おろし生姜、千切り青しそをのせて②をまんべんなくかけていただく。