カルシウムの働きについてのお話し2020.12.22

カルシウムの働きについて

カルシウムは骨や歯を作るのに必要なミネラルです。

骨はコラーゲンからなる骨基質に、リン酸カルシウムの結晶が沈着して出来ていますが、

常に骨吸収と骨形成が繰り返されており、これを

リモデリング(再構築)と呼んでいます。

血中カルシウム濃度が高まると、カルシトニンというホルモンが分泌して、

骨からカルシウムが溶け出すのを抑制します。

逆に血中カルシウム濃度が不足すると副甲状腺ホルモンが働いて、

骨からカルシウムを溶かして血中カルシウム濃度を維持します。

なお、体内のカルシウムの99%は骨や歯に依存する「貯蔵カルシウム」で、

残りの1%は血液中に存在する「機能カルシウム」といい、

「筋肉の収縮」や「精神の安定(イライラを抑える)」など、大切な働きをします。

 

カルシウムの主な働きは以下の通りです。

~骨や歯を丈夫にする~

体内には50kgの人で約1kgのカルシウムがあり、

その99%は骨や歯に存在しています。

血液中のカルシウムが不足すると、副甲状腺ホルモンが働いて骨からカルシウムを溶かして

血液中のカルシウム濃度を維持します。

骨密度のピークは20歳で、骨に貯蔵できるのは35歳まで。

男女とも50歳を過ぎると1年間に1%ずつ骨からカルシウムが失われます。

特に女性は50~60歳の間に15%ものカルシウムを失います。

80歳で女性は最大骨量の55%、男性は70%まで骨量が減少します。

 

~精神を安定させる~

体内にあるカルシウムの1%は血液中に存在する「機能カルシウム」で、

これが筋肉の収縮や精神の安定化を行っています。

 

現在、カルシウムの推奨量は、成人男性で700800mg/日、女性は650mg/日です。

実際の摂取量は成人男性508mg/日、女性475mg/日と約200mg不足しています。

 

食事では動物性たんぱく質を摂りすぎると、尿中へのカルシウム排泄が高まります。

ただし、大豆たんぱく質の場合はその心配はありません。

また、リンの摂取量がカルシウムの2倍以上になると血液中のカルシウムが低下してしまいます。

リンは様々な食品添加物として使われていますので、現代人はカルシウム不足を招きやすいとも言えます。

したがって、不足しがちな分は、サプリメントで補うことも大切かと思われます。

 

今回の記事は糸日谷秀幸先生著書「ミネラル&サプリメントセミナー」を参考にしました。

※このブログは診断や治療、医療のアドバイスを提供しているわけではなく、情報のみを提供しています。このブログの情報は医療専門家からのアドバイスに代わるものではありません。

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