青しそ

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青じそのレシピ 2021.9.17

青じそ 爽やかな香りを楽しもう!

βカロテンが5枚(5g)あたり550ugと豊富で緑黄野菜の中でトップクラス。

ビタミンB2CE、カルシウムや亜鉛なども多く含まれています。

 

※材料は全てオゾン曝気しておく

★タコと青じその玉ねぎドレッシング和え

材料/2人分

  青じそ・・5枚 ゆでタコ・・100g

    A(玉葱のすりおろし・大1 かけぽん/オリーブ油・各小2  C&C+・1袋)

作り方

①タコは食べやすい大きさに切る。青じそは4等分に切り、水にさらして水気をきる。

②ボールにAを混ぜ合わせ、①を加えてさっと和え、器に盛る。

 

 

★豚肉とさらし玉葱の青じそ巻き

材料/2人分

  青じそ・・10枚 豚ロース薄切り肉・・160g

    A(すりおろしにんにく/すりおろし生姜・・各1片  醤油・大1 砂糖・小1/2 コンドラーゲンV・1袋)

    玉葱スライス・・20g オリーブ油・・大1/2

作り方

①豚肉はAをもみ込み、5分ほどおく。玉葱のスライスは水にさらして水けをきる。

②フライパンにオリーブ油を強めの火で熱し、豚肉の両面をこんがり焼く。

③器に②を盛り、青じそとスライス玉葱を添える。

 

 

★サケと青じその混ぜ寿司

材料/2人分

  青じそ・・10枚 塩ざけ・・1切れ

  酢飯(米・1合 こんぶ5cm角・1枚

         酢・大2 砂糖・大1/2 塩・小1/3 CC+・1袋)

    スイートコーン・・50g いり白ごま・・大1 

作り方

①米は洗ってざるにあげ、こんぶとともに炊飯釜に入れ、30分ほどおいて炊く。炊き上がったら混ぜ合わせたAをまわし入れ、底から混ぜる。

②ボールに①を入れて広げ、ぬれ布巾をかけておく。

③塩サケは魚焼きグリルで焼き、皮と骨を取り除いてほぐす。青じそは千切りにし水にさらす。

④ ②にサケと青じそ1/2量、スイートコーン、ごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り残りの青じそをのせる。

 

                   栄養と料理参照

カテゴリー:日記
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料理レシピ~青じそ 爽やかな香りを楽しもう!~2021.8.6

青じそ 爽やかな香りを楽しもう!

βカロテンが5枚(5g)あたり550ugと豊富で緑黄野菜の中でトップクラス。ビタミンB2CE、カルシウムや亜鉛なども多く含まれています。

 

  • 材料は全てオゾン曝気しておく

タコと青じその玉ねぎドレッシング和え

材料/2人分

  青じそ・・5枚 ゆでタコ・・100g

    A(玉葱のすりおろし・大1 かけぽん/オリーブ油・各小2 / C&C+・1袋)

作り方

①タコは食べやすい大きさに切る。青じそは4等分に切り、水にさらして水気をきる。

②ボールにAを混ぜ合わせ、①を加えてさっと和え、器に盛る。

 

豚肉とさらし玉葱の青じそ巻き

材料/2人分

  青じそ・・10枚 豚ロース薄切り肉・・160g

    A(すりおろしにんにく/すりおろし生姜・・各1片 、 醤油・大1 砂糖・小1/2 コンドラーゲンV・1袋)

    玉葱スライス・・20g オリーブ油・・大1/2

作り方

①豚肉はAをもみ込み、5分ほどおく。玉葱のスライスは水にさらして水けをきる。

②フライパンにオリーブ油を強めの火で熱し、豚肉の両面をこんがり焼く。

③器に②を盛り、青じそとスライス玉葱を添える。

 

 

サケと青じその混ぜ寿司

材料/2人分

  青じそ・・10枚 塩ざけ・・1切れ

  酢飯(米・1合 こんぶ5cm角・1枚

         酢・大2 砂糖・大1/2 塩・小1/3 CC+・1袋)

    スイートコーン・・50g いり白ごま・・大1 

作り方

① 米は洗ってざるにあげ、こんぶとともに炊飯釜に入れ、30分ほどおいて炊く。炊き上がったら混ぜ合わせたAをまわし入れ、底から混ぜる。

② ボールに①を入れて広げ、ぬれ布巾をかけておく。

③ 塩サケは魚焼きグリルで焼き、皮と骨を取り除いてほぐす。青じそは千切りにし水にさらす。

④ ②にサケと青じそ1/2量、スイートコーン、ごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り残りの青じそをのせる。

 

                   栄養と料理参照

カテゴリー:日記
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しそジュースについて2020.10.2

しそジュースについて

しそジュース

今回の記事は弊社商品の「しそジュース」についてです。

(株)ニュー・ヘルスフーズで造る「しそジュース」は

静岡県産の「赤しそ」「青しそ」をブレンドして、

オリゴ糖とミネラル豊富な「駿河湾深層水」で風味豊かに

自社製造しました。

緑豊かな清流をのぞむ自然の中で丹念に栽培しておりますので

お子様からお年寄りまで安心してお飲みいただけます。

 

古くからしその葉は免疫力を高めると言われており、

風邪や鼻炎、アレルギーの予防にも効果的です。

**赤しそ**

朝しその葉は漢方医学では「蘇葉(そよう)」と呼ばれ

気が停滞している状態を改善し、精神を安定させる

理気薬として漢方薬などに使用されます。

**青しそ**

青しそにはβカロテンが豊富に含まれており、皮膚や粘膜の

細胞を正常に保つ働きがあり、免疫力を高める働きもあります。

 

1本(720ml)2,000円です

こだわりの商品ですので、一度お試しください。

 

 

しそジュースの説明動画

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株式会社ニュー・ヘルスフーズ

[本社]
〒411-0943
静岡県駿東郡長泉町下土狩1354-14
カリンビル301
TEL:055-989-1270
FAX:055-989-1271
メールアドレス

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株式会社ニュー・ヘルスフーズではお客様の健康維持のための商品を開発・販売しています。

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