食欲不振、原因

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食欲不振の対策 2022.4.5

今回は食欲不振についてのお話しです

食欲不振

食欲不振はほとんどの人が経験あると思います。

食欲不振を引き起こす原因は様々ですが、主にストレスや疲労、不規則な生活などが原因でおこります。

 

食欲不振は、食欲や内臓の働きをコントロールする自律神経が乱れる為、空腹を感じなくなったり、胃腸の働きが悪くなったりするのです。 

炭水化物に偏った食事やビタミンB1不足によってエネルギーが十分に作れなくなると、体の機能が低下して食欲不振になることもあります。

 

また、食欲不振が原因で、胃腸の病気やうつ病のような精神疾患が原因のこともあります。

その場合はまず、病院で治療をすることが先決です。

  

食欲不振の対策

体力の維持、回復のために少量でも良いですので規則正しい生活を心がけましょう。 

特にビタミンB1が不足すると十分にエネルギーが体内で作られず、食欲も低下するので積極的に摂取をしましょう。 

食意欲が出ないと、簡単に食べられるおにぎりや、うどんなどの炭水化物で済ませようとしてしまいます。

そうなると栄養が炭水化物に偏りがちになります。

そのため、タンパク質の補給も意識して行いましょう。

香味野菜や酸味のある食べ物も食欲を増進させてくれます。

 

おすすめ食材

・カツオ:エネルギー代謝を助けるビタミンB1が豊富

・にら:にらに含まれるアリシンが食欲を増進してくれる 

・セロリ:独特な香りが食欲を増進してくれる 

・鶏ササミ:消化が良く胃に優しい 

・酢:料理に使うとサッパリした味わいになる

 

今回の記事は飯田薫子先生、寺本あい先生著書「きちんとわかる栄養学」を参考にしました。


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