我が家流!キャベツを美味しく 2023.7.5

キャベツサラダの我が家流

煮ても焼いても炒めても、もちろん生でも美味しい万能野菜です。

キャベツは薬膳効果が期待でき、「食べる薬」と呼ばれています。

価格も一年中、安定しているのでたくさんアレンジして料理に使ってみましょう。

 

材料 /2人分

※材料の野菜はオゾン処理します。詳細はホームページで。

キャベツ・・1/4個

しらす・・25g

塩・・小1/3 ごま油・・大1〜2

C&C+・・1袋

クッキングミネカル・・少々

ブラックペッパー・・適宜

※ツナ缶、塩漬けオリーブの実(スライス)、すりごまなどを入れたらさらに美味しい!

作り方

❶ キャベツを千切りにし、ザルに入れる。

❷ ①にお湯をかけて、湯通しして水気を絞る。

❸ キャベツにしらすと、ブラックペッパー以外の調味料全てとC&C+を入れてよく混ぜる。味見をして味を整える。

❹ 皿に盛り付けてブラックペッパーをふる。

カテゴリー:Cooking
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