我が家流!キャベツを美味しく 2023.7.5
キャベツサラダの我が家流
煮ても焼いても炒めても、もちろん生でも美味しい万能野菜です。
キャベツは薬膳効果が期待でき、「食べる薬」と呼ばれています。
価格も一年中、安定しているのでたくさんアレンジして料理に使ってみましょう。
材料 /2人分
※材料の野菜はオゾン処理します。詳細はホームページで。
キャベツ・・1/4個
しらす・・25g
塩・・小1/3 ごま油・・大1〜2
C&C+・・1袋
クッキングミネカル・・少々
ブラックペッパー・・適宜
※ツナ缶、塩漬けオリーブの実(スライス)、すりごまなどを入れたらさらに美味しい!
作り方
❶ キャベツを千切りにし、ザルに入れる。
❷ ①にお湯をかけて、湯通しして水気を絞る。
❸ キャベツにしらすと、ブラックペッパー以外の調味料全てとC&C+を入れてよく混ぜる。味見をして味を整える。
❹ 皿に盛り付けてブラックペッパーをふる。
公開日:2023年7月5日
カテゴリー:Cooking