パン食でも納豆を食べよう

★わかめチーズトースト

わかめの歯ごたえと風味が意外にもチーズトーストに合います。

材料/２人分

胚芽入り食パン(6〜８枚切り)・２枚　もどしわかめ・60g

ピザ用チーズ・30g マヨネーズ・小１　オリーブ油・小１

作り方

①食パンにそれぞれ、マヨネーズとオリーブ油を混ぜたものを

塗り、良く絞ったわかめとチーズをのせる。

②オーブントースターでこんがりと３〜４分焼く。

★ブロッコリーときのこの納豆ドレッシングサラダ

材料/２人分

ブロッコリー・・150g  ツナ水煮缶・・１缶

    蒸しきのこ・・100g

(石づきをとったきのこをスライスして、えのきとしめじは

ほぐしフライパンに入れる。中火にかけ酒大１、塩少々を

振り水分がなくなるまで蒸し焼きにする）

酢玉ねぎ・・30g

      (紫玉ねぎか玉ねぎ200gを薄切りにしてC＆C＋１袋とドリ

ンクバーモントを１カップ注ぎ30分以上つけておく。）

A（納豆・・２パック　酢玉ねぎのつけ汁・・大１

オリーブ油/ゴマ油・・各小１　塩/コショウ・・各少量）

作り方

①器にブロッコリー、きのこ、ツナ、酢玉ねぎを盛り付ける。

②混ぜ合わせてAをかけて頂く。

★豆乳茶

材料/２人分

豆乳・・２カップ　　A（紅茶葉・・大１　熱湯・・大２）

作り方/①小鍋にAを入れ少しおき豆乳を加え温める。茶漉しを通

してカップに注ぐ。