サバ缶の味噌汁 2024.11.28

サバ缶の味噌汁

骨まで食べられるサバ缶はカルシウム補給に最適です。

いくつか買い置きをしておくと買い物に行けない時に重宝します。

※野菜類はオゾナイザーでオゾン曝気する。(詳細はホームページ参照)

材料/（２人分）

サバ缶・・１缶

キャベツ・・100g

玉ねぎ・・1/4個

出汁・・２カップ　味噌・・大２

７味唐辛子・・適量

クッキングミネカル・・2～3振り

作り方

①  キャベツは一口大に切り、玉ねぎは１cm幅のくし切りにする。

②  鍋にだしを入れて中火にかける。温まったらクッキングミネカルとキャベツと玉ねぎを加えて3分ほど煮る。野菜が柔らかくなったら汁ごとサバ缶を加えて1分ほど煮る。

③  弱火にし、味噌を溶き混ぜる。中火にして沸騰しないように温めたら、器に盛り七味唐辛子をふる。

年末年始の休業について　2024.11.21

年末年始の休業について

 

年末年始休業前後はご注文が混みあいますので、お早目のご注文をお願い致します。

年末年始休業　2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）

◉チョーコー醤油　年内お届け ➡ 2024年12月20日まで

11月～2月 漢方温熱パッドキャンペーン

漢方温熱パッドキャンペーン 2024.11.21

 

寒さが堪える頃となりました。身体の冷えから引き起こされる不調は意外に多いものです。

身体の冷え対策として、筋肉量を増やすこともポイントです。つまさき立ちを５秒静止し、ゆっくり下すを繰り返すなどの簡単な運動などから続けてみましょう！

また、3つの首（手首・足首・首元）、太もも、腰、お尻、二の腕など、身体のポイントとなる部分をしっかり温めることも大切です。

ぜひ、この時期にレンジで簡単・漢方温熱パットで、ポカポカ生活をはじめてください。

会員一律価格　9,900円（税込）

 

◉漢方温熱パッド１個注文につき、マリンO2（16球入）1袋プレゼント！

 

変わりマグロ丼 2024.11.14

海鮮丼

魚は肉に比べるとエネルギーが少なく、ヘルシーです。

新鮮な刺身の切り落としが安く売られていたら、手間なくおいしくタンパク質が摂れます。

※刺身は袋に入れオゾナイザーでエアーオゾン曝気する(詳細はホームページ参照)

 

材料/（２人分）

刺身・・120g

アボカド・・1/2個

かいわれ大根＆三つ葉・・30g

ご飯・・茶碗２杯分

焼きのり・・適宜　大葉・・４枚

【調味料A】

しょうゆ・・大１

コチュジャン・・小１

みりん・ごま油・・各小１

おろしニンニク・・少々

C&C＋・・1/2袋　好みでわさび少々

作り方

❶ 刺身とアボカドは５cm角に、貝割れ大根と三つ葉は茎の部分は１cmくらいに切り、葉はそのままにする。

❷ ボールにAの調味料を混ぜ合わせて刺身とアボカドをあえる。

❸ 器にご飯を盛り、焼きのりと大葉を手でちぎって散らす。その上にカイワレ大根と三つ葉を広げるように散らしてから調味料で和えた刺身とアボカドをのせる。

バナナのパウンドケーキ 2024.11.7

バナナケーキ

日本人が最も食べている果物バナナはビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれています。貧血予防、熱中症予防、便秘予防など様々な効果があります。

※バナナはオゾナイザーでオゾン曝気する。(詳細はホームページ参照)

 

材料/パウンド型容器1個分（8×18×5cm）

米粉・・150g

卵・・2個

バナナ・・２本

砂糖・・60g

オリーブ油・・５0g

ベーキングパウダー５g

クッキングミネカル・・適宜

作り方

 ❶ オーブンは180℃に余熱しておく

 ❷ パウンド型にクッキングシートを敷く

 ❸ 米粉はよくふるってベーキングパウダーとクッキングミネカルをよく混ぜておく

 ❹ 別のボウルに卵を割り混ぜる。砂糖を加えてしっかり混ぜる。オリーブ油を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

 ❺ バナナは１本半をフォークでつぶしピューレを作り④に入れよく混ぜる。

 ❻ ⑤に③の粉類を入れサクッと混ぜ合わせる。

 ❼ パウンド型に⑥の生地を流し入れる。バナナの残り1/2本は薄切りにして生地の上に並べてのせる。

 ➑ 180℃に余熱したオーブンで35分〜40分焼く。途中12分ごろに真ん中に切り込みを入れ、さらに焼く。

 ❾ おおよそ時間がきたら、竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり。