2025年
2025年 の一覧ページです。
栄養満点！豆乳豚汁
毎日の味噌汁は健康寿命を伸ばす要です。
今回は、食物繊維・カルシウムが豊富で食後の血糖値の上昇も抑え、腸内環境を整え、肝機能回復などなど、旬の野菜も使った欲張りのお味噌汁です。健康長寿を目指しましょう。
※材料はオゾナイザーでオゾン曝気する。(詳細はホームページ参照)
材料/（2人分）
豚バラ肉(５cm幅に切る)・・60g
ごぼう・・1/2本
玉ねぎ（１cm幅のくし切り）・・1/4個
人参（薄めの半月切り）・・1/4本
しめじ（小房に分ける）・・1/4パック
小松菜（３cm幅に切る）・・１株
オリーブ油・・大1/2
味噌・・大２（36g） 水・・300ml
豆乳・・150ml
すりゴマ・・大１ クッキングミネカル・・１振り
作り方
① ごぼうの皮はたわしで洗い、ささがきにして水にさっとさらす。
② 鍋にオリーブ油を入れ中火にかける。豚肉を先にさっと炒める。
③ 次にごぼう、玉ねぎ、にんじんを入れ2分炒める。
④ 水としめじを加え沸騰後弱火で10分前後煮る。小松菜はフライパンにオリーブ油を入れ、さっと炒めて鍋に入れる。
⑤ 火を止めて味噌を溶き入れる。再度加熱し、ひと煮立ちしたら豆乳とすりごまを加え、温まったら火を止め、お椀に盛る。
大根カレー
定番のカレーではなく、冬の甘くてすぐに煮える大根を使って時短カレーを作ってみます。
※材料はオゾナイザーでオゾン曝気する。(詳細はホームページ参照)
材料/（4人分）
大根・・300g
鶏もも肉・・250g
玉ねぎ・・150g オリーブ油・・大１
生姜・・一かけ 出し醤油・・大１
水・・700cc カレールウ・・120g
コンドラーゲンV・・1袋
付け合わせ（カリフラワー/紫カリフラワーのピクルス）
作り方
❶ 鶏もも肉は、少し小さめの一口大に切る。大根は２cm厚さのいちょう切り、生姜はみじん切り、玉ねぎはくし切りにする。
❷ フライパンにオリーブ油を入れ、生姜を弱火で炒める。
❸ 香りがたってきたら鶏肉と玉ねぎを加え中火で炒める。
❹ 鶏肉の表面の色が変わってきたら、大根を加えて炒める。
❺ 全体に油がなじんだら、水とコンドラーゲンV、出し醤油を加え、具材が柔らかくなるまで煮てからカレールウを加え、竹べらでよく溶かし、焦がさないようにしばらく味をなじませる。
❻ ご飯をカレー皿によそい、大根カレーを盛り付ける。
❼ 付け合わせのカリフラワーは、酢かレモン汁を少し入れた湯でそれぞれ硬めに茹で、別々にすし酢に一晩漬け込む。
五菜沢煮椀
沢煮椀の「沢」には「たくさん」という意味があります。よく似た料理でけんちん汁がありますが、大きな違いは、具材は千切りであること、油で炒めないことです。
※材料はオゾナイザーでオゾン曝気する。(詳細はホームページ参照)
材料/（2人分）
ごぼう・・50g
人参・・50g
生椎茸・・２枚
大根・・50g
豚バラ肉・・50g
三つ葉・・２本
クッキングミネカル・コンドラーゲンV
A(出し汁・・２カップ半 薄口醤油・・小１ 塩・・小1/2)
作り方
❶ ごぼう、人参、大根は5cmほどの長さの細い千切りにし、合わせて水にさらしておく。
❷ 生椎茸は石づきを落とし薄切りにスライスする。三つ葉は葉付きで5cmくらいに切る。
❸ 豚肉は5cmの長さに切ってから繊維に沿って2～3mm幅に切る。
❹ 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら豚肉を加え箸で溶きほぐす。再び煮立ったら弱火にしてアクを取る。
❺ 野菜の水気をよく切って鍋に野菜と生椎茸のスライス、サプリメントを④に入れて5分ほど煮る。
❻ 椀に注いで三つ葉を浮かせて頂く。好みで七味、粉山椒をふっても美味しい。
たこ焼き
冷蔵庫に少しずつ残り物があれば、たこ焼きの具材になんでもできて、多少の味変でもたこ焼きソースとトッピングで必ず美味しいたこ焼きができます。我が家風のたこ焼きを作ってみましょう。
※材料はオゾナイザーでオゾン曝気する。(詳細はホームページ参照)
材料/（36個分）
小麦粉・・150g（１カップ110g）
卵・・1個
出し汁・・500cc(かつおだしでも昆布だしでもOK)
タコ・・100g
キャベツ・・100g
こんにゃく・・100g
餅・・50g
チーズ・・50g
紅生姜・・50g
コンドラーゲン・・1袋 クッキングミネカル・・２振り
＊お好みで
（たこ焼きソース、かつお節、マヨネーズ、青のり) 適宜
作り方
❶ 小麦粉、卵、出し汁、（サプリがあればここでいれる）を順に入れ、泡立て器でよく混ぜる。
❷ 具材を5mm角ぐらいに切る。こんにゃくは、めんつゆで煮て味をつけておく。
❸ たこ焼き器は230〜250度に温めておく。キッチンペーパーで油を塗る。
❹ 生地を流し入れる。その中に適当に具材を入れ、ある程度片面が焼けたら竹串でクルッとひっくり返してしばらく焼く。
❺ いい具合に焼けたら皿に盛り、好みのソース、かつおぶし、マヨネーズ、青海苔等をかけて頂く。
新春福袋 2025.1.7
新年あけまして おめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。
2025年が素敵なスタートとなりますように、日頃のご愛顧に感謝して、とっておきのお得な福袋をご用意いたしました。
下記、A〜Dセットをご購入の場合、各会員価格よりさらに１０％割引です。
この機会に、今まで「使ったことがない」「食べたことがない」商品を試してみましょう。
◉一般会員･･･20％割引➡３０％割引 ◉特別会員･･･30％割引➡４０％割引
１月 新春福袋キャンペーン（1月6日～1月31日）＊税込表記
【Aセット】
ディアマリン（定価11,000円）＋ マリンパープル（定価8,250円）＝定価合計 19,250円
◉一般会員 13,475円 ◉特別会員 11,550円
【Bセット】
コンドラーゲンV（定価25,300円）＋マリンO2小粒60球（定価7,920円）＝定価合計 33,220円
◉一般会員 23,254円 ◉特別会員 19,932円
２月 新春福袋キャンペーン（2月1日～2月28日）＊税込表記
【Cセット】
レシチンリゾ（定価11,000円）＋マリンO2小粒60球（定価7,920円）＝定価合計 18,920円
◉一般会員 13,244円 ◉特別会員 11,352円
【Dセット】
マインド（定価9,680円）＋ エピアゴールド（定価8,800円）＋マリンO2小粒60球（定価7,920円）＝定価合計 26,400円
◉一般会員 18,480円 ◉特別会員 15,840円
