2025年08月
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虫の鳴く声に、ようやく秋の訪れを感じる頃となりましたが、まだ夏の疲れがカラダに溜まりがちです。
バランスの取れた食事、質のよい睡眠、適度な運動で、早めに夏の疲れと”さよなら”しましょう！
９月は、「コンドラーゲンV」と「FeアセロラビタミンC」のお得なキャンペーンです！
◉コンドラーゲンV 増量キャンペーン
スムーズな関節・全身の潤い・美肌・糖が気になる方へ
甲殻類を使用した「N-アセチルグルコサミン」から、きのこ類の菌糸体から微生物による発酵方法でつくられた「N-アセチルグルコサミン」に変更しました。えび・かに・甲殻類アレルギーを持つ方も安心してお召し上がりください。
コンドラーゲンV（90袋）を1箱につき、コンドラーゲン（10袋入）1袋プレゼント
キャンペーン期間 2025年9月1日～9月30日まで
◉Fe（鉄）アセロラビタミンC 10％増量キャンペーン
鉄不足？カルシウム？カルシウム不足？ が気になる方へお勧めです！
Fe（鉄）はビタミンCと一緒に摂ると吸収率が上がります。また、アセロラ果実粉末をそのまま使用し、アセロラに含まれる栄養成分も丸ごと摂ることができます。
FeアセロラビタミンC（750粒）1本につき、FeアセロラビタミンC（75粒）1袋プレゼント！
キャンペーン期間 2025年9月1日～9月30日まで
上記、会員様限定キャンペーンとなっております。
いつでもご入会いただけますので、ご希望の方は下記までご連絡ください。
(株)ニュー・ヘルスフーズ TEL／０１２０-５０８－５９８
南蛮漬け
南蛮漬けは、疲労回復、食欲増進、生活習慣病予防、骨粗しょう症予防など、様々な健康効果が期待できる料理です。特に酢の疲労回復効果や魚に含まれる栄養素、野菜のビタミンやミネラルが豊富に含まれているのが特徴です。
※材料はオゾナイザーでオゾン曝気する
【材料/2～3人分】
食べるいりこ・・20g
ゴーヤ・・100g
玉ねぎ・・中1個 寿司酢・・適宜 C&C+・・1袋
紫玉ねぎ・・30g
レモン・・1/2個
米粉・・大３ ミネカル・・小1/2 水・・適宜
【作り方】
❶ 玉ねぎは皮を剥き、全てスライスする。さっと水にさらし取り上げ水気を切り、軽く塩をしてしんなりさせる。
❷ ボウルに市販の寿司酢にC&C+を入れ、しんなりなった①を入れる。薄くスライスしたレモンも入れる。
❸ 紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく。
❹ ゴーヤは中の種を取り1cmくらいにスライスする
❺ 米粉にミネカルを振り入れよく混ぜ、水を入れさっくり混ぜる。
❻ フライパンに油を入れ170℃に熱し、⑤にゴーヤを入れ揚げる。次に食べる炒り粉を入れ揚げる。
❼ ⑥でカラッと揚がったらザルにあげ、油を切り、軽く塩をし、熱いうちにバットに移し、②の漬け汁をかけ浸す。
❽ 皿にバランスよく盛り付け、紫玉ねぎのスライスをトッピングする。
昆布
昆布は、海藻の一種で、主に北海道で採れる海藻です。便秘予防や高血圧・血糖値上昇の緩和、美肌・美髪効果、疲労回復など様々な健康効果が期待できます。特にアルギニン酸やフコイダン、ヨウ素などが主な成分です。今回は、かんぴょうを使わず、昆布を細く切ったもので巻いてみました。
※材料はオゾナイザーでオゾン曝気する
【材料/3～4人分】
日高昆布(乾)・・50g
甘塩鮭・・2切れ
牛肉・・スライス肉80g
昆布もどし汁・・適宜
酒・・50cc 酢・・大１
砂糖・・大２ 醤油・・大２〜３ みりん・・大１
粉山椒・・1袋（1振り）
【作り方】
❶ 昆布はぬれふきんで拭きたっぷりの水に3分ほどつけて水気をきる。長くつけるとぬめりが出る。つけ汁は取っておく。
❷ 鮭は昆布の幅に合わせて５cm幅に切る。（骨は取り除く）
❸ かんぴょうを使わず、昆布の細切りを利用して巻く。
❹ 昆布を広げて、鮭を乗せて２、3回ぐるっと巻いて昆布を切る。同じように薄切り牛肉も鮭と同じくらいの大きさで３回まき昆布を切る。
❺ 巻きが終わったら、1個ずつ丁寧に２カ所ずつ昆布の細切りしたもので結ぶ。
❻ 鍋に隙間ができないように並べる（煮崩れ防止）。
❼ 並べたものにもどし汁を昆布の上２cmくらいまで加える。
❽ 酒と酢を加え、アクを取りながら30分以上、竹串がスッと通るまで煮る。
❾ 砂糖、醤油、みりんを半量入れて、さらに弱火で20分煮る。（煮汁が少なくなったら水を足す）
❾ 残り半量の調味料と粉山椒を加え、弱火で汁がなくなるまで煮る。
❿ 煮えたらそのままおいて冷ます。
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