Part2 心の元気をキープする 2022.10.14

セロトニンを多く含む食材で、心も元気に！

 

セロトニンは、脳内神経伝達物質のひとつで、ドパミン・ノルアドレナリンを制御し精神を安定させる働きがあります。

近年、急増しているストレスによるメンタルトラブル。心の元気をキープする、復活させるのに有効なのがセロトニン神経を活性化することです。

・頭がスッキリする・集中力心の元気・自律神経のバランスが整う

・目がシャッキっとなる・痛みが緩和される。

 

セロトニンの原料(必須アミノ酸トリプトファン)多く含む食品

●　バナナ

●　大豆製品

●　乳製品

●　卵

●　ナッツ・ゴマ

 

バナナのきな粉と黒蜜がけ

・バナナはトリプトファンがたっぷりの食材。ビタミンB6、炭水化物もしっかり入り、カリウムやカルシウム、マグネシウムなど豊富で、疲労回復やむくみ対策に必要なミネラルが豊富な黒蜜をかけて、さらに栄養価アップです。

※バナナは、オゾナイザーでオゾン曝気して安心安全にしておく。

【材料 /１人分】

バナナ・・１本

きな粉・・大１

黒蜜・・大１

※C&C+をお持ちの方は、きな粉に1袋混ぜる。

【作り方】

• バナナは食べやすい大きさに切り、さらに並べて、黒蜜、きな粉の順にかける。