あなたのＢＭＩはいくつ？

ＢＭＩ＝体重ｋｇ÷（身長ｍ×身長ｍ）

算出されたＢＭＩが１８．５～２５の方は適正な体型です。

それ以上の数値になった人は肥満体型ですので、運動しましょう！

 

計算のやり方を例を使ってやってみます。

例えば、身長170ｃｍ　、　体重76ｋｇ　の男性マコトさんの場合の計算

76　÷　（1.7　×1.7）　＝　26.29......　になります。

マコトさんのBMIが25を超えていますので、この人は肥満といえます。

上記の計算式で自分のBMIが計算できますので、一度計算してみてください。

ちなみに・・・

あなたの適正体重は以下の計算式で出てきます。

（身長ｍ×身長ｍ）　×２２＝

例えばマコトさんの適正体重を計算してみます

（1.7ｍ　×　1.7ｍ）　×22　＝63.58ｋｇ

マコトさんは約13ｋｇのダイエットをしなければなりません。

 

ご存じですか？

あなたの１日の消費カロリー計算のやり方！

体重（ｋｇ）×３０＝あなたの１日の消費カロリー   

 で計算できます＾＾

 

ところで・・・

毎日どれくらいカロリーを摂取しましたか？

高カロリーランキング(^3^)

第１位　カツカレー　１１００Ｋｃａｌ

第２位　カツ丼　　　　９００Ｋｃａｌ

第３位　カルボナーラ　７００Ｋｃａｌ

第４位　ピザ　　　　　６００Ｋｃａｌ

第５位　オムライス　５９０Ｋｃａｌ

第６位　ピーナッツ（１００ｇ）　５８０Ｋｃａｌ

第７位　ハンバーガー　　５００Ｋｃａｌ

第８位　若鶏の唐揚げ５個　４６０Ｋｃａｌ

第９位　ラーメン　４５０Ｋｃａｌ

第１０位　シュートケーキ　３００Ｋｃａｌ

第１１位　白米　（お茶碗１杯）　　２４０Ｋｃａｌ

第１２位　食パン（６枚切）　　　１６０Ｋｃａｌ

※このブログは診断や治療、医療のアドバイスを提供しているわけではなく、情報のみを提供しています。このブログの情報は医療専門家からのアドバイスに代わるものではありません。

子供も大人も大好きなポテトチップス。

今回そのポテトチップスの選び方についてのお話しです。

ポテトチップスは肥満の原因になるほか、揚げ油の種類によっては、

有害なトランス脂肪酸を摂取することになります。

さらに、発がん性が疑われるアクリルアミドが含まれる場合があります。

油で揚げた後に調味料や香料等多くの添加物を含んだ粉末を振りかけ、さまざまな味のものを販売しています。

せめて、添加物の少ないものを選び、食べるのは少量にしましょう。

 

～選ぶポイント：カラメル色素～

カラメル色素は糖を含む液体に亜硫酸苑、酸、アンモニウム化合物などを加熱して作られる、化合物の混合物です。

個々の化合物がどんなものか明確にされていない不気味な代物です。

発がん性が疑われるイミダゾール化合物が含まれている可能性もあります。

ポテトチップスを選ぶときは以下のような原材料表示になっているものを選ぶと良いかと思います。

馬鈴薯（日本：遺伝子組換えでない）、植物油、砂糖、オニオンパウダー（小麦を含む）、たんぱく加水分解物（大豆、豚肉を含む）、チキンブイヨンパウダー、酵母エキスパウダー、食塩、香辛料、ビーフエキスパウダー、デキストリン、にんじん

商品名はあえて出しませんが、無添加を売りとしているポテトチップスです。

無添加である点は評価できるのではないかと思います。

しかし、加水分解物は、人工的に作ったうま味調味料で、どの様な物質が含まれているかわかりません。

 

上記ポテトチップスも健康面から考えたら、あまり摂ってほしくはないのですが、

次に表示する原材料表示は健康上良くないです。

じゃがいも（遺伝子組換えでない）、植物油、チキンコンソメパウダー（小麦・大豆・豚肉含む）、砂糖、食塩、デキストリン、でん粉、粉末しょうゆ、粉末ソース（リンゴを含む）、たまねぎエキスパウダー、香辛料、ビーフコンソメパウダー、野菜パウダー（トマト、にんじん）、トマトエキスパウダー、香味チキンオイル、梅肉パウダー/調味料（アミノ酸等）、香料（ごまを含む）、カラメル色素、酸味料、パプリカ色素、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、ベニコウジ色素

商品名は出しませんが、これと、似たり寄ったりの商品はたくさん売られています。

カラメル色素だけでも使用を控えてもらいたいものですね。

結果として、ポテトチップスは食べ過ぎたら健康に良くないのがわかります。

 

※今回の文章は「食べ物通信」を参考にしました。

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「醬油」を選ぶ基準とか、皆さんにはありますか？

「食べ物通信」という情報誌に面白い記事がありましたので、紹介します。

しょうゆには、濃口、淡口、白、たまり、再仕込み等があります。

濃口よりも淡口の方が塩分が多いことを知っておきましょう。

～選ぶポイントは「アミノ酸液」「カラメル色素」「甘草（かんぞう）」～

「アミノ酸液」はタンパク質を加水分解してアルカリで中和したもので、

アミノ酸以外の物質も含まれています。

「カラメル色素」は様々な物質の混合物で、

なにがどれくらい含まれているか不明な不気味な代物です。

「甘草」はマメ科のカンゾウの根茎から抽出した甘味成分です。

食塩の塩辛さを和らげるために添加されています。

甘草を加えた醬油は塩辛さを感じにくいので醬油の使い過ぎには注意しましょう。

 

スーパーで様々な醬油が売られています。

以下のような原材料の表示を選ぶと良いかもしれません。

有機大豆（遺伝子組換えでない）、有機小麦、食塩

あえて会社名は伏せますが、この醬油は、農薬、化学肥料など、

有機JASが認めたもの以外は使用していないと記載されていました。

無添加なので安心して使用できますね。

無添加、もしくは無添加に近い濃口醬油はスーパーなどで販売されていますので、

醬油を買うときには気を付けてチェックしてみてください。

また、保存料にアルコールを添加した商品もありますが、心配ありません。

 

これに対して、選んでもらいたくない醬油の原材料表示は以下のようになっています。

アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）V.B1

あえて会社名は伏せます。

名称は「こいくちしょうゆ」になっていましたが、

化学調味料、着色料などを混ぜた「混合醸造」品です。

V.B1はビタミンB1のことですが、化学合成添加物で、天然のものではありません。

菌の増殖を抑制するのが目的で使用されているのではないかと思います。

外食でこのような醬油が使われていても消費者にはわかりませんよね。

せめて家庭では質の良い醬油を使いましょう。

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今回は「テアニン」についてのお話しです。

テアニンは、緑茶の成分に含まれています。

テアニンはアミノ酸の一種で、お茶のうま味、甘味を醸し出すとともに、

飲んだらリラックスをもたらします。

現代人の睡眠の悩みやストレスの改善にも有効であることが明らかになりました。

テアニンのリラックス効果は、夕方以降の摂取なら、スムーズな寝つきと、深い眠りを促します。

 

昼にテアニンを撮ると、心を落ち着かせ、仕事の能率もＵＰします。

そして、夜にテアニンを撮ると血圧が下がり、リラックスモードになります。

その結果、心地よく眠りにつくことができます。

 

ストレスの多い現代、睡眠の悩み、精神的な不調のある方は一度、日々の生活に

お茶を取り入れてみてはいかがでしょうか。

（今回の記事は情報雑誌「ゆほびか」を参考にさせていただきました。）

 

ニューヘルスフーズの商品「マインド」には緑茶テアニンを配合しています。

緑茶を飲む習慣がない方は、一度「マインド」でリラックス効果を体験してください。

 

「マインド」には緑茶テアニンの他に、イチョウの葉エキスとブルーベリーエキスも含まれています。

イチョウの葉にはフラボノイドが含まれています。

フラボノイドには、血管拡張作用や強い抗酸化作用もあります。

これらの作用により全身の血流が増加し、特に脳の血流を増加させる作用があります。

 

また、ブルーベリーエキスには、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が含まれています。

アントシアニンは抗酸化作用があり、身体の老化が起こらないようにしてくれます。

その他に、ビタミンＡも含まれているため、目の健康維持にも効果があります。

 

日々の健康を意識した生活を送りましょう。

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ビタミンCは身体にいろんな効果があります。

効果は大きく分けて5つあります。

1. コラーゲンの生成に大きく関わっている

コラーゲンは皮膚、骨、軟骨、腱、腸、血管、子宮など、身体のいろんなところに含まれています。

また、コラーゲンは体内の細胞同士をくっつける「のり」のような役目があります。

ビタミンCが不足するとコラーゲンの生成が不完全になり、細胞の結合が弱まります。そうなると、血管や骨も弱くなります。

 

2. 免疫力をつける

ウイルスなどの病原菌が体内に侵入してきたときに、これを排除しようとするシステムが免疫で、

この働きを中心となって行うのが「白血球」です。この白血球の働きで病気や風邪にかかりにくくなります。

この白血球の働きを助けるのがビタミンCです。

冬にミカンなどを食べてビタミンCを摂ることは風邪予防に大いに役に立ちます。

 

3. ストレスに立ち向かうビタミン

ストレスを受けると、抗ストレスホルモンであるアドレナリン作りに体内のビタミンCが大量に使われます。ビタミンCが不足すると抗ストレスホルモンが十分に作られず、ストレスに対する抵抗力が弱まってしまいます。

 

4. コレステロール値を正常にする働き

ビタミンＣは血中コレステロール値を正常にする働きがあります。

特に悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。

 

5. 抗酸化ビタミン

体全体の老化を誘発する活性酸素です。

これに立ち向かうのが抗酸化ビタミンのベータカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥです。

ビタミンＣは血液の中や細胞内で働いてくれます。

 

また、ビタミンＣは小腸での鉄分吸収率を上げるはたらきもあります。

ビタミンの中でも特にビタミンＣは私たちの体内では全く合成されないため、

より自然的なビタミンＣを摂ることが重要になってきます。

 

ニューヘルスフーズの商品「ＦｅアセロラビタミンＣ」は

ビタミンＣの中でも吸収率が良いと言われているアセロラを使っています。

同時に鉄分も配合しています。

鉄分とビタミンＣを同時に補給して、鉄の吸収率を高めます。

ビタミンＣのサプリメントを選ぶときは天然成分で作ったものを選びましょう。

 

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40代後半になってきますと、段々血糖値の話しが友人との会話で出始めます。

テレビCMでも血糖値を抑える健康食品が多数あります。

血糖値の正常値は、

空腹時血糖値で100ｍｇ/ｄL未満、

食後血糖値で140ｍｇ/ｄL未満、

ヘモグロビンA1cで6.2％未満が正常値と言われています。

 

糖質が血糖値を上げますので、これを制限すれば血糖値は上がりません。

以下に血糖値を上げる食品をかきましたので、参考にしてください。

穀物：ご飯、ビーフン、春雨、パン、マカロニなど

麺類：蕎麦、うどん、ラーメン、きしめん、パスタなど

いも類：ジャガイモ、サツマイモ、里芋など

粉類：パン粉、片栗粉、小麦粉、餃子の皮など

野菜類：人参、かぼちゃ、蓮根、ゴボウ、そら豆、トウモロコシなど

 

糖質制限だけを考えたら、上記の食材を摂らないのがベストでしょうが、

人参やかぼちゃなどは、栄養が豊富に含まれていますので、

その辺りは一度お医者さんと相談してください。

また、キノコや海藻を積極的に食べると糖質制限に効果的になります。

海藻やキノコは、健康に欠かせないビタミン、ミネラルが豊富に含まれている一方で

ほとんど糖質が含まれておりません。

ヒジキは昔から「食べると髪が豊かになる」と言われている通り、海藻は髪や肌にも効果的です。

そして、キノコ類は免疫力をアップする効果があると言われています。

免疫力がアップすればあらゆる病気にかかりにくくなります。

さらに、海藻やキノコは食物繊維が豊富です。

食物繊維は便秘を防ぎ腸内細菌のバランスを整えてくれますので、積極的に摂っていきましょう。

 

運動は血糖値を下げてくれますので、食事制限と合わせて行うと更に効果的です。

ご飯茶碗1杯くらいなら、食後30分のウォーキングを行うことで血糖値は上がりません。

（ただし、個人差がありますので、運動後の血糖値を個人で測定してみるのも面白いかとおもいます）

 

ニューヘルスフーズの商品「糖減茶」は血糖値の上昇を抑えるお茶です。

静岡県の大井川で採れた山桑の葉と、瀬戸内のオリーブの葉をブレンドして作りました。

食事中など、糖が体内に入るときに摂取すると更に効果的です。

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現代社会はどんどん便利になって、腕の筋肉を使う機会が減ってきています。

そのため、筋力も低下しています。

腕の筋肉が低下すると、そのしわ寄せが首や肩の筋肉に来てしまい、全身の力配分の

バランスが崩れ、身体が歪み、腰にまで負担がかかるといった悪循環になってしまいます。

 

さて、当たり前の話しですが、使わなければ筋力は低下していきます。

筋力が低下すれば筋肉は痩せ細ります。

腕は骨を中心にして、周囲に肉がつくのですが、筋肉が減ると二の腕がタルタル・プヨプヨ

となりハリのない体になります。

腕のプヨプヨは目立ちます。

筋肉をつければハリのある美しいラインになりますので、

意識して腕のストレッチや筋トレを

やっていきましょう。

 

～柔軟テスト～

指先がどこまでまがりますか？

腕を肩の高さまで伸ばしてください。

手のひらを上にして、反対の手で４本の指を持ち

手前にゆっくり引いてください。

指先の角度が９０度以上傾くのがベストです。

 

～ストレッチ①～

片方の手で反対の手首を持ち、身体を少し斜めにして頭の方向に３０秒引きます。

 

～ストレッチ②～

手先を自分の方に向けて四つん這いになり、手のひらに軽く

体重をのせながら、尻をゆっくり落としていきます。

気持ちいいところで３０秒止めます。

～ストレッチ③～

頭の後ろで片方の肘を反対の手でゆっくり引きます。

気持ちいいところで３０秒止めます。

腕が引き締まっていると見た目も綺麗ですので頑張ってトレーニングしましょう。

 

 

※今回の記事は小澤孝先生著書「からだのサビ落としトレーニング」を参考にしました。

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最近は働き方改革が叫ばれ、就業時間が短くなりました。

それでも「疲れが抜けない」「慢性的に疲労感はある」

と答える人は多いのではないでしょうか。

 

ストレスのせいか、「緊張感がとれない」という方も多いです。

疲れが抜けないため、ジムに行って運動をしてスッキリしたいと考える人も多いかと思います。

確かに運動で血流を良くすることは大事ですが、

肉体的な疲れや精神的な疲れから回復するにはまず「睡眠」を沢山摂ることがたいせつです。

 

朝スッキリ起きられなかったり、疲労感が抜けなかったりする人は、

睡眠時無呼吸症候群が原因になっているかもしれません。

 

睡眠時無呼吸症候群はCPAPという治療をすれば、良く眠れます。

CPAPとは、睡眠中に鼻に機会を取り付け、呼吸に合わせて空気を送り込むもので、

これにより呼吸が楽になり、熟睡できるようになるものです。

 

疲労を放置していると、その蓄積がやがて体を蝕み、さまざまな病気を引き起こします。

そうなってしまうと、病院にいって治療しなければなりません。

その前段階で疲労の問題は解決していきましょう。

 

スポーツジムに行って、ウェイトトレーニングで汗を流す、

プールでもくもく泳ぐ等々、運動では普段いる環境とは空間に身を置くことになり、

そこで汗をかいたりすると、そのような感覚が気分転換になります。

その結果、睡眠がとれるようになって疲労感も残りにくくなります。

 

仕事や悩み事など、ストレスの原因になっていることを一時的でも取り除いてやると、

脳はそれが休憩だと感じて、精神的と肉体的にもリラックスできます。

 

自律神経の働きが悪くなって眠れないという人もいます。

通常は朝起きてから交感神経が活発になり、昼間活動してから、

夜に徐々に副交感神経が優位になってうまく眠ることが出来ます。

ところが、肥満や運動不足、喫煙などのどが過ぎると、

自律神経の働きが狂い始め、眠りの質が悪くなります。

肥満や運動不足、喫煙は自分でコントロールできます。

よく眠れないという人は、どれか一つでも改善してみるのも良いかもしれません。

 

※今回の文章は「医師に運動しなさいと言われたら最初に読む本」を参考にしました。

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健康ブームで、食用油、とりわけエゴマ油、アマニ油、オリーブ油等が注目を集めています。

脂肪酸は

・飽和脂肪酸（バター、牛脂などの動物性脂質）

・不飽和脂肪酸

上記の2つに分かれています。さらに不飽和脂肪酸は以下の3つに分かれます。

• オメガ9系脂肪酸・・・オリーブオイルやコメ油に代表されるオレイン酸を主に含む植物性油脂
• オメガ6系脂肪酸・・・大豆油やコーン油などに含まれるリノール酸を代表とした植物油脂
• オメガ3系脂肪酸・・・魚介類に含まれるEPAやDHA、エゴマ油やアマニ油に多く含まれるαリノレン酸

 

飽和脂肪酸は、炭水化物から身体の中でも作り出すことが出来ますが、

オメガ3系脂肪酸は体内で合成できません

（必須脂肪酸と呼ばれています）

とりわけオメガ3系脂肪酸は、必須脂肪酸にもかかわらず、

近年の魚離れによって、摂取不足が起きています。

オメガ3系脂肪酸を積極的に摂ることが大切ですが、体内でオメガ6系脂肪酸と競合するため、

オメガ6系脂肪酸の摂取を抑える必要もあります。

 

現代のオメガ3系とオメガ6系の平均的な摂取比率について

オメガ3系脂肪酸：オメガ6系脂肪酸が　　1：4なのですが、

現代の日本人の摂取状況が　　1：10になっています。

今後は、オメガ6系脂肪酸の摂取量を減らしていく必要があります。

 

(株)ニュー・ヘルスフーズの商品に

「エピアゴールド」という健康食品があります。

EPA・DHAが1球当り160ｍｇ含まれています。

ちなみに、1日の目安として、

1000ｍｇ（1ｇ）のDHA・EPAを摂るとよいと言われていますので、ご参考にしてください。

 

※このブログは診断や治療、医療のアドバイスを提供しているわけではなく、情報のみを提供しています。このブログの情報は医療専門家からのアドバイスに代わるものではありません。

2020年11月7日の土曜日に

札幌で新体制のご挨拶をさせていただきました。

コロナ感染予防を行いながらの開催で会場の皆様にも

感染対策のご協力をお願いしながらの開催でした。

無事の終わったことに感謝します。